農水省食肉鶏卵課が8日にまとめた2月の畜産物卸売価格の推移（資料面参照、食肉速報に掲載）によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は129万2,100頭（前年同月比5.1％減）となった。豚肉の省令価格は東京が521円（変わらず）、大阪が539円（17円安）。成牛のと畜頭数は7万5,290頭（8.6％減）。牛肉の省令価格は東京が1,434円（114円安）、大阪が1,522円（115円安）となった。