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食品の長期保存

家畜衛生部会、アルゼンチン・パタゴニア地域からの牛肉輸入審議

 農水省は12日、省内で「食料・農業・農村政策審議会第29回家畜衛生部会」を開催し、農相から諮問があったアルゼンチン・パタゴニア地域について口蹄疫の地域主義を適用して牛肉・羊肉を輸入することについて、事務局から報告を受けた。今後、牛豚等疾病小委員会で専門的に審議される。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

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 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
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