［畜産物卸売価格・7月］全国と畜頭数は豚、成牛ともに約3％減

　農水省食肉鶏卵課がまとめた7月の畜産物卸売価格の推移（資料面参照、食肉速報に掲載）によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は120万5,500頭（前年同月比3.6％減）となった。豚肉の省令価格は東京が660円（109円高）、大阪が669円（103円高）。成牛のと畜頭数は8万7,150頭（3.3％減）。牛肉の省令価格は東京が1,352円（270円安）、大阪が1,464円（237円安）となった。