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牛HB2021

日本食肉年鑑

齋藤農相、TPP首席交渉官会合「米国の通商政策の動向を注視」

 齋藤農相は25日の閣議後会見で、28〜30日にシドニーで開催されるTPP首席交渉官会合について「今回の豪州の高級事務レベル会合ではこれまでの会合の方向に沿って議論を深めると承知している。農水省としては、いまの時点ではTPPの今後の選択肢の検討に関して米国の通商政策の動向を注視しながら、内閣官房と緊密に連携していきたいと考えている」と述べた。米国からのセーフガードの見直し要求については、一部報道のように日本政府が提案したという事実はないとし、これから議論していくとの考えを示した。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

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 国産純粋種豚改良協議会はこのほど、同協議会認定銘柄豚ロゴマークのデザインを発表した。この認定は純粋種豚の能力向上と普及促進のため、同協議会会員が日本において改良を行い、血統を明確に管理した種豚を使って生産された豚肉に与えられるもの。 昨年...
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◆製品

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

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 養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンはこのほど、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現した。同社はSDGs(持続可能な開発目標)の取り組みを積極的に推進している。中でも「食品ロス削減」の課題に...
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