食肉通信社

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工場の効率化

平成30年度農水予算概算要求の骨子案、総額2兆6,525億円

 自民党の農林部会などの合同会議が25日、党内で開かれ、平成30年度農林水産予算概算要求の骨子案が提示された。骨子案では農林水産予算総額について前年度比15%増の2兆2,625億円を要求。西川公也農林水産戦略調査会長は骨子案どおりの概算要求となったとしても財源が不足することから補正予算が必要になると指摘し、関係団体にも協力を要請した。
 畜産関係の概算要求額については畜種ごとの特性に応じて畜産・酪農経営の安定を支援し、意欲ある生産者が経営の継続・発展に取り組める環境を整備する「畜産・酪農経営安定対策」が1,763億円(29年度当初予算額1,763億円)

◆行政・統計

CSF等対策本部、牛・鶏用の飼養衛生管理ステッカーを配布

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◆トレンド

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 「神戸ビーフ」の生産地別対抗戦として年に1度開催される第11回兵庫県地域ブランド牛枝肉共励会が7日、加古川食肉地方卸売市場で開催された。55頭(雌14頭、去勢41頭)が出品され、団体優勝は「プレミアム姫路和牛」を擁する西播地区が2連覇を達...
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◆国内外の団体

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◆製品

マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設

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 マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。りんご入り醗酵飼料を与え、良質の霜降り、キレのある味わい、...
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