農水省食肉鶏卵課がまとめた10月の畜産物卸売価格の推移（資料面参照、食肉速報に掲載）によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は147万5,300頭（前年月比3.3％増）となった。豚肉の省令価格は東京が466円（87円安）、大阪が434円（140円安）
◆行政・統計
自民党鳥インフル対策本部、さらなる家伝法改正視野に問題点議論
自民党の鳥インフルエンザ等家畜防疫対策本部（江藤拓本部長）が20日、党本部で開かれた。冒頭、江藤本部長があいさつし、今シーズン発生が止まらず殺処分羽数が過去最高の604万羽にのぼる状況を踏まえ「本部長としてもこれだけの数になってしまったこ...
◆トレンド
内食需要は底堅く、豚肉は例年を上回る相場展開が続くか—ことしの豚肉需...
新型コロナウイルスの感染が世界中で拡大した２０２０年。21年も感染拡大はやまず、年明け早々に首都圏の１都３県で緊急事態宣言が発出され、その後も関西や中部など対象地域が拡大された。今後も全国的に飲食店に向けた引き合いは大きな落ち込みが予想さ...
◆国内外の団体
全肉連が22日から「２月９日はお肉の日」キャンペーン展開
11都府県で新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が再発令される中、家庭での食肉消費の需要喚起に向け、全国食肉事業協同組合連合会およびJA全農などは１月22日から２月11日まで「２月９日はお肉の日」キャンペーンを展開する。全肉連は、...
◆製品
スターゼン新代表取締役社長に横田専務、常務取締役に鶉橋氏
スターゼンは18日の取締役会で、代表取締役の異動、役員の異動、人事異動について決議した。4月1日付で新たに代表取締役社長に横田和彦専務取締役営業本部長が就任する。中津浜健代表取締役会長兼社長は取締役会長、永野章代表取締役副社長は取締役副会...
