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牛HB2021

日本食肉年鑑

[畜産物卸売価格・9月]全国と畜頭数は豚3.1%増、成牛4.0%減

 農水省食肉鶏卵課がまとめた9月の畜産物卸売価格の推移によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は137万5千頭(前年同月比3.1%増)となった。
 豚肉の省令価格は東京が518円(9円高)、大阪が569円(同額)。成牛のと畜頭数は8万4260頭(4.0%減)。牛肉の省令価格は東京が1610円(3円高)、大阪が1740円(29円高)となった。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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