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数字でみる食肉産業2020

年鑑

江藤農相、予防減災情報の発信「事前に豪雨、台風などに備え」

 江藤農相は23日の閣議後会見で予防減災情報の発信について「豪雨、それから台風に備えるべきシーズンになってきた。そのようなときのポイントについての情報発信をしたいと思っている。本日、MAFFアプリ、それからホームページを活用して、農林水産業者に、豪雨・台風に備えるための情報発信を開始する。昨年までは、主に文書で通知することとしていたが、コロナ禍の状況下でも、農林水産業従事者に、情報がより正確に、速く伝わるように、イラスト、それから簡単な文章で災害の備えのポイントを作成している。農林水産業者にこの情報を活用していただき、事前に豪雨、それから台風などに備えていただくとともに、台風災害時には、まず命を守る行動をとってもらうことと、次に、経営を守るための努力をしていただく、その一助となればというふうに考えている」と語った。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
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◆製品

伊藤ハム、米久ら「TANPACTプロジェクト」発表

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 明治、伊藤ハム、米久、山崎製パンは24日、東京都中央区の日本橋三井ホールで4社共同による「TANPACTプロジェクト発表会」を開催した。 明治では、日本のタンパク質摂取量の低下や低栄養という社会課題解決に貢献する商品として、いつでも、どこ...
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