食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

牛HB2021

日本食肉年鑑

輸入国規制関係閣僚会議、中国の輸出規制の緩和が最優先課題

 政府はこのほど、「農林水産物・食品の輸出拡大のための輸入国規制への対応等に関する関係閣僚会議」の第7回会合を開催し、今後のさらなる輸出拡大に向けた取組方向を提示した。
 新型コロナウイルスの世界的なまん延への対応については輸出事業者などへのヒアリングにおいても、外食向けの売り上げは大きく減少する一方で、家庭食へのシフトにより、小売り、デリバリー、ECサイト向けの輸出は拡大しているとの声があることを踏まえ、既存の商流を維持するとともに、新型コロナウイルスのまん延を機に生じている行動変容への迅速な対応により、 輸出を拡大する。

◆行政・統計

More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

 国産純粋種豚改良協議会はこのほど、同協議会認定銘柄豚ロゴマークのデザインを発表した。この認定は純粋種豚の能力向上と普及促進のため、同協議会会員が日本において改良を行い、血統を明確に管理した種豚を使って生産された豚肉に与えられるもの。 昨年...
More

◆製品

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

 養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンはこのほど、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現した。同社はSDGs(持続可能な開発目標)の取り組みを積極的に推進している。中でも「食品ロス削減」の課題に...
More
Return Top