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数字でみる食肉産業2020

年鑑

アフリカ豚熱発生を想定し、初動確認の防疫演習実施—農水省

 農水省は8日、7月に改正した「アフリカ豚熱に関する特定家畜伝染病防疫指針」に基づく初動対応を確認するため、省内でアフリカ豚熱(ASF)発生を想定した防疫演習を実施(協力=農研機構動物衛生研究部門、熊本県)
 アフリカ豚熱が熊本県で発生したことを想定し、同県からの緊急通報を受けて机上で訓練を開始。農業情報などを、現地から速やかに収集し、省内などの防疫実務者間で共有を行うとともに、予防的殺処分を含む防疫措置計画の決定や防疫資材の提供、防疫作業動員者の派遣などについて調整を行い、迅速に防疫措置が開始できるか点検・確認を行った。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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◆国内外の団体

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◆製品

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