[畜産物卸売価格・1月]和牛去勢A4価格は前年同期比89円安

 農水省食肉鶏卵課がまとめた1月の畜産物卸売価格の推移(13面参照、食肉速報に掲載)によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は135万500頭(前年同月比4.7%減)となった。豚肉「極上」「上」の価格は東京が505円(8円高)、大阪が479円(86円安)。成牛のと畜頭数は7万8,520頭(0.2%減)となり、東京では和牛去勢A4価格が2,339円(89円安)、交雑牛B3が1,462円(113円安)となった。

※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 >>「食肉速報」を今すぐ申し込む



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