「2018〜2019 日本食肉年鑑」発売
永年の実績を誇る畜産・食肉業界の動向大全 各種動向を網羅 世界と日本の畜産・食肉需給の動向、食肉流通の動向、食肉加工業の動向、食肉販売表の動向をまとめました。 畜産・食肉販売・流通におけるさまざまな情報を集積 食肉（生食・肝臓）に関するQ＆A 食肉関係政策と食肉関係リース制度について 食肉加工品関係の売れ筋動向 食肉畜...
◆行政・統計
補正予算、牛肉販売促進などに計1,900億円、今後、国会で審議
農水省は7日、コロナ対策などの令和2年度農林水産関係補正予算の概要を取りまとめた。農林水産関係の予算額は5,448億円で、このうちALIC事業が950億円。牛肉の販売促進や支援、肉用牛の計画的出荷に伴う追加費用、肉用牛肥育生産におけるコス...
◆トレンド
延期のご案内「第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020」
お世話になります。 食肉通信社主催の「第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020」は、新型コロナウイルスのまん延に伴い、開催を延期させていただきます。 詳細につきましては下記、株式会社ティ・エス・ディ（旅行会社）担当者・坂元氏からのご案内を確...
◆国内外の団体
全肉連が小冊子「お肉で元気」とポスター作成、健康・長寿訴求
全国食肉事業協同組合連合会は、農畜産業振興機構の助成を受けて実施した平成31年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業により、小冊子「お肉で元気—ご老公に学ぶ、健康・長寿！」とポスターを作成した。同事業では、平成27年度から「お肉で...
◆製品
丸大食品が「燻製屋」ウインナーをリニューアル、新商品も投入
丸大食品は、春季新商品として「燻製屋」シリーズからホワイトタイプのウインナー「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー ホワイト」を新発売するとともに、主力商品である「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー」でもリニューアルを行った。 「ホワイ...
