ご案内– category –
-
「銘柄豚肉ガイドブック2024」全国の407銘柄を収録
商品政策見直し参考に この数年、原材料の高騰や円安、ロシアのウクライナ侵攻問題などに伴う原料高により、さまざまな商品の値上げが行われています。 そしてそれを受けた消費行動の減退により牛肉消費が減少し、それに変わる重要なタンパク源として国産... -
「2024数字でみる食肉産業」 情報の正確な把握に
未来予測に必要な資料 昨年は新型コロナウイルス感染症の位置付けが5類に移行、落ち込んでいた外食消費は回復に向かい、また、円安の影響もありインバウンド需要も伸びています。 一方で、ロシアのウクライナ侵攻に端を発した世界的なインフレにより、原... -
「第48回食肉産業展2024」が開幕、5〜8日東京ビッグサイトで
「第48回食肉産業展2024」が開幕した。5日から8日までの4日間、東京都江東区の東京ビッグサイト東7ホールを会場に、57社217小間が出展している。今回も「FOODEX JAPAN」との同時開催で、世界の食品、飲料がそろう総合見本市となる。フードサービス、流... -
食肉産業展が3月5〜8日開催「肉プロフェッショナルの革新と挑戦」
「第48回食肉産業展2024」が3月5日(火)から8日(金)までの4日間、東京都江東区の東京ビッグサイト東7ホールを会場に、57社217小間の出展で開催される。「FOODEX JAPAN」との同時開催で、世界の食品、飲料がそろう総合見本市となる。東展示棟1〜8ホー... -
食肉産業展2024「銘柄食肉好感度コンテスト」お申し込み
全国の多種多様な銘柄が一堂に会し、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」と、毎回好評を博している食肉産業展の人気イベント「全国銘柄食肉好感度コンテスト」の出展者を募集中。 今大会、豚肉部門(以下・豚コン)、地鶏・銘柄鶏部門を開催... -
食肉手帳リニューアル、育てる「肉のプロ」—24年版販売開始
食肉通信社は、毎年好評の「食肉手帳」2024年版の販売を開始した。〝肉のプロ〟を養成すべく、今回は資料面を大幅にリニューアルしました。食肉手帳は長年にわたり、業界人向けの手帳として販売。2019年には手帳内レイアウトを見直し、予定をより書きや... -
「2023数字でみる食肉産業」発刊、食肉に関するデータを網羅
食肉通信社は、食肉業界の皆さまから多大な評価をいただいている「数字でみる食肉産業」の2023年版をこのほど発刊いたしました。 「2023数字でみる食肉産業」では、食肉産業に関係するさまざまな関連資料、統計資料をまとめております。わが国のみなら...