［全国の食肉推定在庫・11月］全在庫は前年同月比12.0％増
農畜産業振興機構が公表した11月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は57万4,857tで前年同月比12.0％増、前月比では1万5,776t減となった。 畜種別では、牛肉の輸入在庫が11万3,486t（前年同月比1.5％減）と減少し、前月比でも8,067t減った。国産品は1万429t（0.5％減）と減少し、前月比...
◆行政・統計
和牛遺伝資源の知財専門部会が中間取りまとめ、新たな仕組み創設
農水省は20日、省内で第4回和牛遺伝資源の知的財産的価値の保護強化に関する専門部会を開き、和牛遺伝資源の知的財産的価値の保護の在り方について中間取りまとめを行った。前回の部会で示された論点整理を踏まえて(1)基本認識と検討の方向性(2)保...
◆トレンド
ことしやや厳しいか、五輪影響不透明—和牛枝肉相場の推移占う
昨年は、需要期である4月にむしろ3月より安値となったり、同じく需要期の7月が6月よりも下落し、また9月より10月が下落するという、あべこべばかりが続いた。これはまさに仕入れに対して荷動きが悪い時にみられる現象だ。昨年11〜12月も非常に動...
◆国内外の団体
スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省
厚労省は15日、スペイン産牛肉等について、食品安全委員会の食品健康影響評価結果を踏まえたスペイン政府との協議などが終了しため、同日付で、輸入手続きを再開すると発表した。対日輸出条件は月齢制限について30カ月齢以下とする。対日輸出が認められ...
◆製品
林兼産業、代表取締役社長に中部哲二副社長が昇格—4月1日付
林兼産業は16日、中部哲二副社長が4月1日付で社長に昇格する人事を発表した。経営環境の変化に柔軟に対応すべく組織体制の若返りを図ることが狙い。熊山忠和社長は同日付で取締役に就く。
