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　一般(社)日本養豚協会（JPPA）は11月29日、東京都千代田区のベルサール秋葉原で「JAPAN PORK FESTIVAL 俺たちの豚肉を食ってくれ！」（通称＝俺豚）を開催した。日本産豚肉のブランド確立と豚肉需要拡大を目的とするもので、JPPAの青年部会が中心となっ...

　第74回松阪肉牛共進会が23日、三重県松阪市の松阪農業公園ベルファームで開催された。同共進会はベルファームで同日開催されている「松阪牛まつり」のメインイベントとして開催され、審査から表彰式、さらには競りの様子まで一般観覧が可能となっている...

　第65回農林水産祭参加、第72回近畿東海北陸連合肉牛共進会（会長＝中川泰宏.全国農業協同組合連合会京都府本部運営委員会会長）が16日、京都市南区の京都市中央食肉市場で開催された。静岡県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、兵庫県から肉牛100頭（第1...

一般(社)家畜改良事業団は19日、令和3年度後期検定の選抜牛決定に伴い、説明会を開催した。今回選抜された5頭についての概要は以下のとおり。　【忠太1（ちゅうた1）】「忠太1」の母「かんあてね」は高い増体能力を有する「百太」（父=若百合)を生産した母...

　全国農業協同組合連合会岐阜県本部は21日、「2025飛騨牛フェスタin飛騨」を岐阜県高山市の飛騨ミート地方卸売市場で黒毛和種170頭を上場して開催された。競りに先立ち枝肉審査が行われ、最優秀賞1点、優秀賞2点、優良賞5点を選出した。その結果、㈲辻畜...

　仙台市中央卸売食肉市場は9日、同市場で業務開始50周年記念枝肉共進会を開催。肉牛の部では第1部黒毛和種去勢160頭、第2部黒毛和種雌60頭、 第3部交雑種30頭の計250頭が出場した。第1部では川村大樹さんの出品牛（枝肉重量645.5kg、ロース芯面積106平方c...

　滋賀県全域からえりすぐりの近江牛を集めた「2025近江牛グランプリ枝肉共進会」（主催：一般(社)滋賀県畜産振興協会）が19日、滋賀食肉センターで開催された。今年も、県内各地の生産者が丹精込めて肥育した選りすぐりの近江牛45頭が出品され、厳正な審...