食肉専門店– category –
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住友ベークライトとムルチバックのスキンパックを和牛うらいで体感
従来の真空包装と、より日持ちする「スキンパック」で包装した「神戸ビーフ」の違いを食べ比べるイベントが27〜28日、兵庫県加古川市の食肉専門店「和牛うらい」で行われた。和牛うらいと包装機械のムルチバック・ジャパン(株)、スキンパックフィルムメ... -
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飛騨牛フェスタの最優秀賞をキロ単価8,651円で丸明が購買
全国農業協同組合連合会岐阜県本部主催の「2023飛騨牛フェスタin飛騨」が10日、岐阜県高山市の飛騨ミート地方卸売市場で黒毛和種170頭が出場し開催された。せりに先立って枝肉審査が行われ、(有)牛丸畜産の出品牛が最優秀賞を受賞。せりではキロあたり8,... -
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「近江牛」グランプリ共進会、GC牛は元三フードが1万円超で落札
滋賀県全土から上質な近江牛を集めた「2023近江牛グランプリ枝肉共進会」が19日、滋賀食肉センターで開催された。県内各地から出荷された近江牛47頭の中から、(有)森三商会の出品牛が栄えあるグランドチャンピオン(GC)を獲得。枝肉せりで元三フード(株... -
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ホテル竹園芦屋が神戸ビーフヒレ1t(120頭分)活用しイベント
全国でも珍しい食肉専門店が経営する「お肉がおいしいホテル」として名高い「ホテル竹園芦屋」(兵庫県芦屋市)などを運営する(株)竹園(福本吉宗社長)は「フィレに特化し超特価『神戸牛フィレ1トン買い!』祭」と銘打ち、「神戸ビーフ」のヒレ120頭分... -
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スターゼンがローマイヤ直売店の2店舗目を松屋浅草に新規出店
スターゼンは、日本で初めてロースハムを製造した子会社のローマイヤ(株)が2020年に創立100年目を迎えるにあたり、ローマイヤブランドの味を広く知ってもらうため、直販店を9月18日から東京・台東区にある松屋浅草に新規出店した。この直販店は、銀座松... -
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(株)銀閣寺大西(京都市)がシンガポールに食肉専門店を初出店
京都を中心に食肉小売・卸を展開する銀閣寺大西は16日、シンガポールに食肉専門店を出店した。海外への出店は初。オープン当日には多くの来店があり、にぎわった。2015年2月に京都の輸出用ブランド「Kyoto Beef雅(みやび)」をシンガポールに輸出して... -
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第67回松阪肉牛共進会、朝日屋が2,580万円で優秀賞1席落札
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