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[牛肉需給動向・4月]推定出回り量は前年同月比2.5%減

 農畜産業振興機構が発表した4月の牛肉需給動向によると、推定出回り量は7万9,612t(前年同月比2.5%減)と7カ月ぶりに減少となった。うち国産品は2万8,250t(0.2%増)と前年並みとなり、輸入品は5万1,362t(3.9%減)と減少した。

◆行政・統計

10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円

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 財務省貿易統計による10月国産牛肉輸出量は36万9,276kg(前年同月比16.8%増)と、前年同月から大きく増加した。前月比では約20tの減少。輸出先国は合計29カ国.地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、合計11万1942kg。次...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、平成31年度食肉流通HACCPシステム普及推進事業による「HACCP指導者育成セミナー」を4日、東京・港区のTKP品川カンファレンスセンターで開催した。当日は、全国の各道府県肉連の担当者が参集...
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◆製品

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