京都食肉市場で50周年記念牛枝肉共進会、西川貴大さんが最優秀賞1席

　京都食肉市場(株)は5日、京都市南区の京都市中央食肉市場で50周年記念牛枝肉共進会を開催した。和牛88頭（雌43頭、去勢45頭）、交雑牛12頭（雌5頭、去勢7頭）の計100頭の牛枝肉が出品され、最優秀賞1席（京都府知事賞）には西川貴大さんの出品牛（京都府産、和牛去勢、格付A5、枝肉重量630.8kg、BMSNo.12、34.13カ月齢）を選出。せりでは(株)京都協同管理がキロ単価5,034円で落札した。