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食品の長期保存

8月豪州産対日輸出量、牛肉は12%減の2万4,303t

 豪州農水林業省が公表した8月の豪州の食肉輸出数量(速報値、表右下、食肉速報に掲載)によると、食肉の総計は前年比2.3%減の15万9,326tとなった。
 これを畜種別にみると牛肉は0.6%減の10万6,332t、マトンが18.2%減の1万2,881t、ラムが5.1%減の1万7,648t、豚肉が22.7%減の2,050t、内臓類が2.6%増の1万8,357tとなった。

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