食肉通信社

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食品の長期保存

10月の食品価格動向調査、鶏卵以外の畜種は前月を下回る

 農水省大臣官房食料安全保障室はこのほど、10月(12〜14日)の「食品価格動向調査」(食肉・鶏卵)の調査結果を公表した。同調査は各都道府県10店舗(全国470店舗)について訪問調査を実施。価格は特売価格などを含まない消費税込み価格で、全調査店舗の単純平均となっている。
 調査によると、国産牛肉(冷蔵ロース・100g)の全国平均小売価格は788円で前月比10円安、輸入牛肉(同)は296円と前月比2円安となった。

◆行政・統計

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