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　東京都食肉事業協同組合（宮本重樹理事長）は、９〜11月にかけて組合加盟店舗で福島県産牛肉の試食、表示販売を行う「ふくしまブランドミートフェア」を各店舗それぞれ４日間実施している。ことしの参加店舗...

　農畜産業振興機構は11日、牛マルキン事業（肉用牛肥育経営安定特別対策事業）の7月分補填金単価（概算払い）を公表した。7月は肉専用種、交雑種、乳用種それぞれ発動され、概算払いの補填金単価は肉専用種...

　豚コレラが26年ぶりに国内で発生したことを受け、国内市場での大きな混乱などは今のところみられていないが、関係団体・企業では今後の豚肉需給、さらに他畜種への影響への懸念なども含め、状況を注視してい...

　農畜産業振興機構が発表した7月の鶏肉需給動向によると、推定出回り量は17万1,856t（前年同月比1.4％増）と前年を上回った。うち国産品は12万8,916t（1.8％増）と増加し、輸入品は4万...

　大分県は4日、食味などにこだわった新たな上級和牛ブランド「おおいた和牛」の発表会を大分市内のホテルで開いた。県によると本年は大分県で和牛の歴史が始まって節目の100年。新名称には「百年の恵み」と...

　一般(社)日本食肉協会（布川勝一会長）は、平成30年度第2回事業推進委員会を26日、東京・赤坂のアジミックビルで開いた。冒頭、布川会長があいさつし「ことしの夏は異常気象で猛暑・酷暑、大雨、台風、...