財務省が公表した6月分の貿易統計によると、牛肉の輸入通関量は4万7,337t（前年同月比5.7％減）と前年に比べ減少した。うちチルドは2万3,467t（0.4％増）と前年を上回った。

　6月の牛肉輸入通関実績は、チルド、フローズンを合わせて4万7,337t（前年同月比5.7％減）と前年を下回った。このうち、チルドは2万3,467t（0.4％増）、フローズンが2万3870t（11...

　モランボン(株)は８月15日から精肉売り場向け商品として、韓国風の煮込み料理が手軽につくれる「ほったらかし煮込み 韓国風甘辛しょうゆたれ」、畜肉加工品（肉だんご・ギョーザ）と野菜で簡単につくれる...

　日本チェーンストア協会（JCA）がまとめた販売統計速報（会員企業56、1万187店舗）によると、6月の食料品合計販売金額は6,911億371万円（既存店ベース・前年同月比0.5％増）。畜産品は8...

　日本フードサービス協会が25日に公表した外食産業市場動向調査によると、6月は、土曜日が1日多い曜日周りに加え、全国的に平均気温が高く、関東甲信地方が早くも月末に梅雨明けするなど、晴れの日が多かっ...

　農畜産業振興機構は24日、7、8月の牛・豚肉の需給予測を発表した。それによると牛肉の7、8月の生産量は2万8,500t（前年同月比0.3％減）、2万5千t（2.9％減）といずれも前年実績を下回る...