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牛HB2021

日本食肉年鑑

[全国の食肉推定在庫・2月]牛肉と鶏肉前年比減、豚肉は増

 農畜産業振興機構が公表した2月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は45万6,425tで前年同月比7.6%減、前月比では1,745t減となった。
 畜種別では、牛肉の輸入在庫が9万2,294t(前年同月比16.0%減)と減少し、前月比でも2,568t減った。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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