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牛HB2021

日本食肉年鑑

3月豪州産対日輸出量、牛肉は2万8245tで18%増

 豪州農水林業省が公表した3月の豪州の食肉輸出数量(船積数量・速報値)によると、食肉の総計は14万7,599t(前年同月比5.2%減)と、前年同月を下回った。これを畜種別にみると牛肉は9万734t(6.2%減)、マトン1万2,698t(16.2%減)、ラム2万1,857t(3.2%減)、豚肉が2,106t(14.0%増)、内臓類が1万6,237t(1.9%増)となった。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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