食肉通信社

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食品の長期保存

[都内輸入食肉在庫・7月]豚肉、前年同月比が3.6%増に

 東京冷蔵倉庫協会が公表した7月の都内輸入食肉在庫によると、牛肉は入庫が1万9,198t、出庫が1万6,694tで、在庫は3万491tとなった。前年同月と比べると4.8%減となったが、前月比では約2千tの増加となった。

◆行政・統計

江藤農相、群馬食肉市場の豚コレラ対応視察「手本となる例」

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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