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数字でみる食肉産業2020

年鑑

[食肉流通統計・11月]豚と畜頭数は前年比0.4%増

 農水省統計部が発表した11月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比0.4%増の146万7,531頭と前年より増加した。豚卸売価格(省令)は前年同月より9.3%増の564円。大阪は12.2%増の581円となった。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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