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年鑑

BRF社問題、日本向け不正ないが、念のため輸入検査強化—厚労省


 厚労省は9日、「ブラジルでの食肉の不正事件について(Q&A)」を一部改定した。ブラジル現地で5日、ブラジルフーズ(BRF)社の関連施設が食肉検査データ改ざんの疑いで捜査を受けた問題について、同国政府に事実確認を行った結果を踏まえ対応を示したもの。同省によると、同国政府から、日本向け輸出の製品については不正がなかったことを確認。このため今回の問題で輸入手続きの保留や販売見合わせなどの措置は取らない。ただし、念のための措置として問題となった3施設については、輸入時にサルモネラ属菌などの検査を実施し、輸入時検査を強化する。

◆行政・統計

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

 農水省は25日、このほど開催した「農林水産物・食品の輸出等への投資の促進に関する検討会(第2回)」の議論を踏まえ、「農林水産物・食品の輸出等の取組に対する投資の促進に係る基本方向」を取りまとめた。 同検討会は農林漁業および関連産業における...
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◆トレンド

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

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 新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に再び加速し、急速に社会的な不安と警戒感が強まってきた。国のGoToキャンペーンで飲食店は少しずつ活気を取り戻し、年末に向け期待感は高まっていたが、忘年会を含め外食需要は再び厳しい状況が見込まれる。内食...
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◆国内外の団体

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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

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 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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