食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

牛HB2021

日本食肉年鑑

但馬牛研究会30周年記念共励会、上田伸也さんが最優秀受賞

 但馬牛肥育研究会(川岸裕人会長)の設立30周年を記念する共励会が22日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。兵庫県産但馬牛・神戸ビーフ60頭(雌17頭、去勢43頭)が出品され、このうち最優秀賞に上田伸也さん出品牛を選出。同牛はそのあとのせりでキロあたり5,310円でスターゼンミートプロセッサー(株)に買い受けられた。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

 「令和3年度全国優良畜産経営管理技術発表会」が26日、公益㈳中央畜産会の主催で実施された。同発表会は、第61回農林水産祭の一環として開催されており、畜産経営の表彰としてはわが国を代表する行事といえる。畜産経営の優秀な事例を称えるとともに、...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

More

◆製品

日本ハムが来年2月1日から商品規格変更および価格改定

日本ハムが来年2月1日から商品規格変更および価格改定

 日本ハムは1日、2022年2月1日から主力商品の「シャウエッセン」など、一部商品の規格変更および納品価格の改定を実施することを発表した。  価格改定の主な要因は、ハム・ソーセージおよび加工食品の主原料や小麦粉・食用油などの副資材の高騰。昨...
More
Return Top