食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

牛HB2021

日本食肉年鑑

広島県畜産共進会冬季「枝肉の部」で(有)野山牧場が最優秀賞

 全国農業協同組合連合会広島県本部(JA全農ひろしま)は3日、広島市西区の広島市中央卸売市場で第95回広島県畜産共進会冬季「枝肉の部」(協賛=広島県、広島市、広島食肉市場(株)、公益社団法人日本食肉市場卸売協会、公益社団法人日本食肉格付協会、広島牛特産化促進対策協議会)を開催した。共進会には広島牛30頭(雌14頭、去勢16頭)が出品され、厳正な審査の結果、優秀賞5点、優良賞9点を選出。格付はA5が16頭、A4が13頭、A3が1頭だった。最優秀賞には野山牧場出品の「野山9357」号(去勢、格付A5、枝肉重量625.0kg、BMS N0.12、ロースしん面積113平方cm、バラ厚10.5cm)を選出。せりでは(株)マスカンがキロ単価4,160円(税込み)で落札した。
 野山牧場は東広島市で繁殖用雌牛100頭、肥育牛100頭を飼養。すべて自家産の子牛を育てており、山本利隆会長は「空気のきれいな場所で愛情をかけストレスなく育てている。短期間の肥育で出荷できるのは一貫経営の強み。受賞はもちろんうれしいが、皆さんのおかげ。広島牛や元就の発展に貢献したい」と述べた。

◆行政・統計

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

 三重県の鈴木英敬知事は21日、今年度補正予算での対応も含め、令和4年度の当初予算編成にあたって概算要求が確実に行われるよう「国への提言・提案」を野上浩太郎農水大臣に提出した。農水省に「農林水産物の販売促進や消費拡大、販路の多様化、輸出の回...
More

◆トレンド

令和3年度7〜9月期の配合飼料価格は4,700円値上げ

令和3年度7〜9月期の配合飼料価格は4,700円値上げ

 全国農業協同組合連合会(JA全農)は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。 全農による飼料情勢および値...
More

◆国内外の団体

More

◆製品

More
Return Top