1月牛肉輸出は383tで前年比75.9％増、単価6,080円

　財務省貿易統計による2021年1月国産牛肉輸出量は38万3,108kg（前年同月比75.9％増）と、前年同月から大きく増加した。前月比では35.5％の減少。
　輸出先国は合計28カ国・地域で、国別にみると香港が最も多くなり9万4,523kg。次いで台湾、カンボジア、米国と続く。表記以外（食肉速報に掲載）のその他国はマレーシア、カナダ、タジキスタンなど。
　1月分輸出額は23億2,913万円（68.6％増）で、輸出単価はキロあたり6,080円となった。