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牛HB2021

日本食肉年鑑

8月末全国牛飼養頭数計396万頭で増加—個体識別記録

 家畜改良センターが発表した8月末の全国牛個体識別記録によると、全国の飼養頭数は396万4,342頭(前年同月比0.9%増)でわずかに増加し、前月比では2万395頭増加した。
 品種別にみると、黒毛和種は計173万8,082頭(0.9%増)と前年を超え、前月比では1万2,889頭増加した。雄(去勢)は61万5,118頭(0.6%増)、雌は112万2,964頭(1.1%増)となっている。

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