全国食肉事業協同組合連合会は25〜26日、令和7年度国産食肉理解促進食育実践事業の一環として、東京都府中市の東京競馬場に特設ブースを設置し、食育イベント「楽しく学ぼう！ おいしいお肉が食卓にとどくまで」を開催した。同事業は食肉に関する正しい知...

　食肉加工機械製造大手のなんつねは24日、大阪市北区のザ・リッツ・カールトン大阪で創業100周年記念祝賀会を開催。食品機械、小売、流通業などの関係者多数が参集し、華やかに執り行われた。　なんつねは1925年（大正14年）の創業以来、食肉加工機械の製...

　オーストラリア大使館商務部および在大阪オーストラリア総領事館は22日、大阪市北区のヒルトン大阪でメディア関係者を招き、13日に閉幕した大阪・関西万博におけるオーストラリアパビリオンでの活動報告会を行った。　冒頭、オーストラリア大使館公使の...

　鈴木憲和農水大臣は22日、就任会見を省内で開催した。　鈴木農相は「約20年前、農林水産省に入省した。その私がこのような立場でこの場に立たせていただいていることについて、改めて応援してくださる皆さまに感謝を申し上げたい。今朝は、鳥インフルエ...

　「東京食肉市場まつり2025」（主催＝一般(社)東京食肉市場協会、共催＝東京都、協賛＝鹿児島県、鹿児島県経済農業協同組合連合会、東京食肉市場まつり2025鹿児島県実行委員会、鹿児島県黒牛黒豚銘柄販売促進協議会、後援＝農水省、公益(社)日本食肉協議...

　「ちくさんフードフェア2025」と「ジャパンミートピア2025inかながわ」が11〜12日の2日間、神奈川県川崎市東扇島の日本食肉流通センターをメイン会場として開催された。同フェアは新型コロナやセンターの工事などにより中止していたが昨年から再開。初日...

　(株)米沢食肉公社は2日、米沢牛150周年「記念セリ市場」を開催。記念市場では、米沢牛を全国的に広めたチャールズ・ヘンリー・ダラス氏にちなみ、「C.H.ダラス賞」を設けたほか、「MUFA」「小ザシ指数」に基づく表彰も行われ、「C.H.ダラス賞」の最高賞...