第1回FOOMAアワード、最優秀賞は前川製作所「セルダスシステム」
一般(社)日本食品機械工業会（大川原行雄会長）は7日、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催中の「FOOMA JAPAN2022」において、優れた研究開発の成果を顕彰する「第1回FOOMAアワード2022」の受賞商品を発表した。累計で応募総数37点の中から、厳正な審査を経て最優秀賞ノミネート製品を決定し、実機審査を行...
◆行政・統計
5月牛肉輸出は508tで前年比9.2％減、最大輸出先は香港
財務省貿易統計によると、5月の国産牛肉輸出量は50万8,278kg（前年同月比9.2％減）と、前年同月を下回った。前月比でも2.9％減少。 輸出先国は合計31カ国・地域で、国別にみると香港が最も多く、11万1,640kg。次いで台湾、米国...
◆トレンド
全農肉牛枝共励会、キロあたり7,511円で小川畜産興業が落札
JA全農は1日、東京食肉市場で第24回全農肉牛枝肉共励会を開催した。全国16都県から黒毛和種289頭（去勢209頭、雌80頭）、交雑種32頭（去勢24頭、雌8頭）の計321頭が上場された。厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の佐藤昭彦さん...
◆国内外の団体
全農肉牛枝共励会、キロあたり7,511円で小川畜産興業が落札
JA全農は1日、東京食肉市場で第24回全農肉牛枝肉共励会を開催した。全国16都県から黒毛和種289頭（去勢209頭、雌80頭）、交雑種32頭（去勢24頭、雌8頭）の計321頭が上場された。厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の佐藤昭彦さん...
◆製品
伊藤ハムと米久がハム・ソーセージ・調理加工食品を３～30％値上げ
伊藤ハムと米久は、10月１日からハム・ソーセージおよび調理加工食品の納品価格改定をそれぞれ実施する。世界的な食料需給ひっ迫や不安定な国際情勢を背景に、インフレーションや円安が一段と進行し、ハム・ソーセージおよび調理加工食品の主原料である畜...
