米国6月1日現在豚総飼養7,491万3千頭、前年同期比1.7％減
米国農務省は6月24日（現地時間）、6月1日現在の豚飼養動向調査を発表した。それによると、総飼養頭数は7,491万3千頭（前年同期比1.7％減）と減少した。繁殖用雌豚は621万5千頭（2.5％減）、肥育豚は6,869万8千頭（1.6％減）と、それぞれ前年同期を下回っている。 また、肥育豚の重量別では50ポンド以下2,...
◆行政・統計
家畜防疫対策本部開催、飼養衛生管理の向上呼びかける—農水省
「鳥インフルエンザ等家畜防疫対策本部」が19日に自民党内で開催された。会議では、農水省から高病原性鳥インフルエンザ、豚熱などの発生状況について説明し、それに対し議論した。 今シーズンの高病原性鳥インフルエンザは19日時点で、秋田から鹿児島...
◆トレンド
豚肉マーケットー年明けから需給緩む、輸入チルドは供給不安定
年末年始は前年に比べると人出は増えたものの、引き続き量販店などへ向けた荷動きは堅調に推移したようだ。とくに地方ではその傾向が強く、寒波の影響もあって鍋物商材などは底堅く推移。バラを中心にカタロースやモモなどの引き合いも強かった。ロースやヒ...
◆国内外の団体
日本地理的表示協議会設立総会開催、認知向上や販路拡大に取り組む
一般(社)食品需給研究センター主催による「日本地理的表示協議会」設立総会が19日、ホテルニューオータニ（東京都千代田区）で開催された。地理的表示保護制度（GI制度）は、全国各地の風土や伝統が育んだ特色ある食品・農林水産物の名称を国が登録す...
◆製品
日本ハムが「プロジェクトA」のオンライン出前授業を実施
食物アレルギー配慮商品をもつ食品メーカー（オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、 ハウス食品）は、「食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会の実現」に貢献することを活動理念とし、食物アレルギー配慮商品...
