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香港で8月14日から「フード・エキスポPRO」開催 日本からはハム組合ら約130社・団体が出展
香港貿易発展局（HKTDC）が主催するアジア最大級の食品総合展示会「Food Expo（フードエキスポ）」が香港コンベンション＆エキシビションセンター（HKCEC）で8月14日から18日まで行われ、盛況のうちに幕を閉じた。 フードエキスポはBtoBの大型商談会で... -
香港で8月14日から「フード・エキスポPRO」が開催 日本からはハム・ソーセージ工業組合ら約130社が出展
香港貿易発展局（HKTDC）が主催する「フード・エキスポPRO」、「香港インターナショナル・ティー・フェア」が、8月14日から16日までコンベンション＆エキシビションセンターで開催される。同イベントは世界各国の食品・飲料、茶葉および関連製品が紹介され... -
BBQ日本一決定戦 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」初開催 総合優勝は「THE SMOKE CLUB」、10月には米国の大会に出場
JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 実行委員会は6月29日、日本全国のBBQマスターが一堂に会し、国内最高峰の技術を競い合うコンテスト「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」を千葉市美浜区の「BBQ&CAMP THE B’NC」（幕張豊砂公園）で開催した。今回が初開催となる同... -
北海道日本ハムファイターズが日本一を誓う、北海道で激励会
日本ハムは7日、札幌市のグランドメルキュール札幌大通公園で「北海道日本ハムファイターズ2025シーズン開幕スペシャルパーティ」を開催した。新庄剛志監督、コーチ、選手らが来賓約200人の前で、リーグ優勝と日本一を誓った。同パーティーはシーズン開... -
日本ICMJ、大学対抗部門では北海道大学が4連覇達成個人総合部門では日本大学の本多遥香さんが第1位に輝く
全日本大学対抗ミートジャッジング競技会（日本ICMJ）実行委員会（井尻大地会長＝鹿児島大学共同獣医学部畜産学科准教授）が主催する「第17回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」が2月26〜28日、東京都内で開催された。競技の結果、大学対抗部門（... -
全農が今年度も和牛消費喚起キャンペーンを展開、昨年に続きなかやまきんに君が和牛応援団長に就任
JA全農は11月29日（いい肉の日）から、「ちょっといい日に和牛を食べよう！」を合言葉に和牛消費喚起キャンペーンを展開する。同キャンペーンは、昨今の物価上昇による生活防衛意識の高まりや需給環境の悪化により、厳しい状況にある和牛の消費喚起を目... -
加古川市でジャパンビーフフェス、「最大の生肉ケーキ」がギネス認定
野外イベント「JAPAN BEEF FESTIVAL in KAKOGAWA」が21〜22日、兵庫県加古川市内の河川敷で開催された。 市内で営業する食肉事業者が中心となり、加古川河川敷でのにぎわいを創出する官民一体事業の活用のほか、地元スポンサーなどを集め、昨年に続き2...
