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　茨城県常陸牛振興協会は28日、ベトナム・ダナン市のリゾートホテル「ＭＩＫＡＺＵＫＩ　ダナン」で同ホテルのグランドオープンを記念し、常陸牛等身大オブジェを寄贈する贈呈式を開催した。同協会の鴨川隆計会長（写真左から３番目）らが出席した。　こ...

　全国食肉事業協同組合連合会は29日、令和４年度食肉流通ＨＡＣＣＰ推進事業（ＪＲＡ事業）のＨＡＣＣＰ手引書作成委員会を、東京・港区のアジミックビルで開催した。この事業は令和２〜４年度を実施期間として、全肉連および首都圏食肉卸売業者協同組合...

　首都圏ミートパッカー輸出推進協議会（阿部昌史代表理事＝(株)ミート・コンパニオン代表取締役）は24日、第10回定期総会をミート・コンパニオン会議室で開催。令和3年度事業報告や4年度事業計画（案）などを審議し、上程全議案が承認された。新規会員と...

　全国食肉事業協同組合はJA全農と連携し、食肉流通団体・食肉販売団体などと一丸となり、「肉の日」事業を実施している。毎月29日の「肉の日」を含む一定期間に食肉などの特別販売を行うもので、食肉小売店やAコープ、外食店などの1707店舗（全肉連の関連...

　第68回国際食肉科学技術会議（International Congress of Meat Science and Technology、以下ICoMST、主催＝日本食肉科学会）が21日から25日の4日間、神戸市中央区の神戸国際会議場で開催されている。のべ400人の来場を見込む。　ICoMSTは1955年に設立さ...

　日本畜産物輸出促進協議会（中須勇雄会長、事務局＝中央畜産会）では今秋、日本産和牛の輸出促進を図るため、英国・ロンドンで「和牛メニュー開発」および「和牛フェア」を開催する。　「和牛メニュー開発」では、英国のミシュラン星付きレストランまた...

　一般(社)家畜改良事業団はこのほど、30現検後期新規選抜牛の決定に伴い、説明会を開催した。今回選抜された3頭の概要は次のとおり。　［福之鶴（ふくのつる）］BMSの平均が9.8と歴代1位の成績。G育種価においても父「福之姫」をはるかに超える第1位の能...