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　食肉加工機械製造大手のなんつねは24日、大阪市北区のザ・リッツ・カールトン大阪で創業100周年記念祝賀会を開催。食品機械、小売、流通業などの関係者多数が参集し、華やかに執り行われた。　なんつねは1925年（大正14年）の創業以来、食肉加工機械の製...

　一般(社)日本食品機械工業会（大川原行雄会長）は10日、東京都江東区の東京ビッグサイト内のレセプションホールで、「FOOMA JAPAN 2025」開催レセプションおよび「第4回FOOMAアワード2025」表彰式を実施した。FOOMAアワードは、同日から13日まで開催され...

　大型ブロック肉も均一・短時間で解凍する高周波解凍装置「テンパトロン」を製造・販売する山本ビニター(株)（大阪市天王寺区、山本泰司社長）は、生産拠点である大阪府八尾市渋川町にある八尾工場の全面リニューアルを実施する。第1期工事が2025年7月着...

　平井カンパニー（本社＝東京都新宿区、平井智樹社長）は22日、生鮮プロセス研究セミナー「人手不足に備える〜PC（プロセスセンター）・母店方式は解決策になり得るのか〜」を東京都内の新宿コズミックセンターで開催。　現在、小売業界では人手不足をは...

　急速凍結・急速冷却機械「トンネルフリーザー」を製造・販売するタカハシガリレイ(株)（大阪市西淀川区、鳴田友和社長）は1日から、新型のスパイラルフリーザー「SPIN SHOCK TYS」の受注を開始する。　スパイラルフリーザーは、ハンバーグやコロッケなど...

　一般(社)日本食品機械工業会（大川原行雄会長）は4日、東京都港区のヒルトン東京お台場で「第3回FOOMAアワード2024」を執り行った。　この表彰式は、同日から7日まで開催される「FOOMA JAPAN 2024」で、実機審査を行い、優れた研究開発の成果を顕彰する...

　ムルチバック・ジャパン(株)（大沼謙一郎代表）は来年1月から、真空定量充填機を中心とした産業機械メーカーであるドイツ・handtmann（ハントマン）社製品の新規納入を開始する。ハントマン社は、世界でトップレベルのシェアを誇る真空定量充填機を中心...