食肉用語事典（新改訂版）平成22年３月発行 2023 7/24 当HP記事は広告記事も含みます 2021年3月23日2023年7月24日 ¥7,000 (税込) 食肉用語事典（新改訂版）平成22年３月発行個 お買い物カゴに追加 カテゴリー: 専門書 説明 追加情報 説明 これまでの用語を精査、さらに最新の用語を追加し、３千語を収録。 食肉の専門知識が詰まった業界唯一の事典。 Ａ５版 532ページ 追加情報 重さ 0.7 kg 関連商品 牛枝肉・部分肉の分割と商品化 ［改訂新版］ ¥5,500 (税込) お買い物カゴに追加 牛枝肉・牛部分肉の見方 ¥3,000 (税込) お買い物カゴに追加 日本食肉年鑑２０２２〜２０２３ ¥14,850 (税込) お買い物カゴに追加 ポークパニック ¥1,000 (税込) お買い物カゴに追加 ※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 ＞＞「食肉速報」を今すぐ申し込む よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ 今さら聞けない肉の常識 関連記事 牛枝肉・部分肉の分割と商品化 ［改訂新版］ 2024年7月30日 ＜新刊＞数字でみる食肉産業2025 2024年5月10日 銘柄牛肉ガイドブック2025 2023年2月14日 牛枝肉・牛部分肉の見方 2022年3月15日 ポークパニック 2021年3月23日 銘柄豚肉ガイドブック２０２４ 2021年3月23日 日本食肉年鑑２０２２〜２０２３ 2021年3月23日 今さら聞けない肉の常識 2021年3月23日
