今さら聞けない肉の常識¥1,500 (税込) 今さら聞けない肉の常識個 お買い物カゴに追加 カテゴリー: 専門書 説明 追加情報 説明 今さら人に聞くのもちょっと・・・というような食肉に関する疑問を科学的に解説しています。 Ａ５版 152ページ 追加情報 重さ 0.4 kg 関連商品 ドイツ・ソーセージをつくる ¥3,520 (税込) お買い物カゴに追加 牛部分肉からのカッティングと商品化 ¥4,000 (税込) お買い物カゴに追加 日本食肉年鑑２０２０〜２０２１ ¥14,850 (税込) お買い物カゴに追加 ポークパニック ¥1,000 (税込) お買い物カゴに追加
