銘柄豚肉ハンドブック2022(※2024年版を春ごろ発行予定)

¥2,200 (税込)

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説明

※2024年春ごろに、改定版である2024年版を発行予定です。

全国425ブランドを紹介。

〇内容
品種、飼養管理の方法、生産・出荷の実施主体、食肉処理と出荷・販売先、飼養頭数、ブランドの特徴、主な取り扱い卸企業
付記事項、豚の品種
B5判/パートカラー。

追加情報

重さ 0.4 kg
※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 >>「食肉速報」を今すぐ申し込む



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