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食品の長期保存

[鶏肉輸入予測数量]11月34%増、12月15%強減、1月31%減予測

 日本食肉輸出入協会は19日開催の鶏肉の輸入動向検討委員会で、11月および12、1月の鶏肉輸入数量を予測した。
 それによると11月分の輸入は5万2,360t(前年比34.2%増)、12月は3万5,100t(15.6%減)、1月が3万3,400t(31.0%減)と12、1月の両月は大幅に減少となり、11月のみクリスマス需要もあり逆に3割以上の増加と予測している。

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