食肉通信社

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工場の効率化

[配合飼料生産量3月]生産量は前年比2%増、出荷量3%増

 農水省が19日に公表した3月の配合飼料の生産・出荷・在庫状況(速報版)によると、生産量は計205万7,101t(前年同月比2.0%増)となり、出荷量は207万9,448t(3.0%増)で、今月はすべての畜種で生産量、出荷量ともに前年を上回った。

◆行政・統計

10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円

10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円

 財務省貿易統計による10月国産牛肉輸出量は36万9,276kg(前年同月比16.8%増)と、前年同月から大きく増加した。前月比では約20tの減少。輸出先国は合計29カ国.地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、合計11万1942kg。次...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

全肉連がHACCP指導者育成セミナー、全農MF・菊池氏が講演

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、平成31年度食肉流通HACCPシステム普及推進事業による「HACCP指導者育成セミナー」を4日、東京・港区のTKP品川カンファレンスセンターで開催した。当日は、全国の各道府県肉連の担当者が参集...
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◆製品

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