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工場の効率化

[畜産物卸売価格・9月]全国と畜頭数は豚3.1%増、成牛4.0%減

 農水省食肉鶏卵課がまとめた9月の畜産物卸売価格の推移によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は137万5千頭(前年同月比3.1%増)となった。
 豚肉の省令価格は東京が518円(9円高)、大阪が569円(同額)。成牛のと畜頭数は8万4260頭(4.0%減)。牛肉の省令価格は東京が1610円(3円高)、大阪が1740円(29円高)となった。

◆行政・統計

第8回畜産部会、家畜改良増殖目標の検討状況を報告

第8回畜産部会、家畜改良増殖目標の検討状況を報告

 第8回食料・農業・農村政策審議会畜産部会が18日、省内で開かれ、新たな家畜改良増殖目標(第11次)の検討状況が報告された。 家畜改良増殖目標の検討に際して肉用牛については現状の環境と課題が(1)和牛の脂肪交雑の改良は一定レベルまで到達する...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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