家畜改良センターがまとめた平成29年1月末現在、全国の牛個体識別記録によると381万8,113頭（前年同月比0.2％減）と前年より僅かな減少となり、前月比は7,567頭の増加となった。今回のデータでは交雑種肉牛が引き続き増産で前年より3％ほどの回復となり、黒毛和種は3カ月ぶりに回復して前年実績をも上回った。1月末現在の肉用に飼養される肉用牛（ホル雌、ジャージー、乳用種を除く）は245万9,084頭（前年244万4,357頭）と前年比0.6％の微増となった。