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数字でみる食肉産業2020

年鑑

カナダビーフがSMTSレセプションでハンバーグを提供

 カナダビーフ国際機構(下嶋大介アジア代表取締役兼駐日代表)は16日に開催されたスーパーマーケットトレードショーの出展者向けレセプションパーティーに出展。同レセプションはカナダ建国150周年を記念し、特別企画として「大自然が育むおいしさ」をテーマにカナダ大使館協力のもと、カナダ産の食材を取り扱う企業・団体が会場にブースを出展。会場には業種の垣根を越えた多くの出展者が来場し、カナダへの往復航空券が当たる抽選会なども行われた。カナダビーフ国際機構のブースではカナダビーフを使用したハンバーグ、さらにJBSカナダは「カナディアンダイヤモンド」ビーフブランドのチャックアイロールを使用したステーキ、さらに会場ではカナダポークを使用したメニューなどが提供された。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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