食肉通信社

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工場の効率化

乳用牛への黒毛和種交配状況第4四半期、全国0.9%減

 日本家畜人工授精師協会が29日に公表した平成28年第4四半期の黒毛和種の交配割合によると、全国において33.7%(前年同期比0.9%減)、北海道において21.0%(0.3%増)だった。また、性判別精液の割合は、全国において10.0%(2.5%増)となっている。

◆行政・統計

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◆トレンド

延期のご案内「第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020」

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お世話になります。 食肉通信社主催の「第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020」は、新型コロナウイルスのまん延に伴い、開催を延期させていただきます。 詳細につきましては下記、株式会社ティ・エス・ディ(旅行会社)担当者・坂元氏からのご案内を確...
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◆国内外の団体

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◆製品

丸大食品が「燻製屋」ウインナーをリニューアル、新商品も投入

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 丸大食品は、春季新商品として「燻製屋」シリーズからホワイトタイプのウインナー「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー ホワイト」を新発売するとともに、主力商品である「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー」でもリニューアルを行った。 「ホワイ...
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