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数字でみる食肉産業2020

年鑑

[都内輸入食肉在庫・3月]前年同月から豚は増加、牛・鶏は減少

 東京冷蔵倉庫協会が公表した3月の都内輸入食肉在庫によると、牛肉は入庫が1万7,453t、出庫が1万5,825t、在庫は2万8,505tとなった。前年同月と比べると18.7%減となったが、前月と比べれば微増。また、豚肉は入庫が4万6,601t、出庫が4万4161t、在庫が7万4,929tで、前年同月から0.7%増加した。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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◆国内外の団体

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◆製品

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