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牛HB2021

日本食肉年鑑

5月豪州産対日輸出量、牛肉は2万6,425tで12.6%増

 豪州農水林業省が公表した5月の豪州の食肉輸出数量(船積数量・速報値)によると、食肉の総計は14万9,526t(前年同月比3.1%減)と、前年同月を下回った。これを畜種別にみると牛肉は9万5,790t(5.0%減)、マトン9,619t(14.2%減)、ラム2万2,091t(2.5%増)、豚肉が2,387t(18.8%増)、内臓類が1万7,011t(2.0%増)となった。牛肉のうちチルド(速報値.31日時点)は2万6,222t(1.5%増)。対日輸出数量は、3万663t(16.4%増)と前年同月から2ケタの増加となった。うち牛肉は2万6,425t(12.6%増)

◆行政・統計

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