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牛HB2021

日本食肉年鑑

[鶏肉輸入通関量5月]ブラジル前年比8%減、タイ5割増

 5月の鶏肉輸入通関実績は、計4万6,114t(前年同月比0.9%減)と前年から微減。モモ正肉などをメーンにした「その他」は4万3,680t(0.3%減)とほぼ前年並み、骨付モモは1,441t(13.3%減)、丸どりは993t(4.0%減)といずれも減少した。

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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