食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

牛HB2021

日本食肉年鑑

[全国の食肉推定在庫・5月]牛肉、鶏肉が前年比2ケタ減

 農畜産業振興機構が公表した5月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は48万1,512tで前年同月比5.5%減、前月比では1万9,802t増となった。畜種別では、牛肉の輸入在庫が9万5,323t(前年同月比12.7%減)となり、前月比で3,180t増えた。

◆行政・統計

More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

More

◆製品

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
More
Return Top