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牛HB2021

日本食肉年鑑

8月豪州産対日輸出量、牛肉は2万9,312tで約23%増

 豪州農水林業省が公表した8月の豪州の食肉輸出数量(船積数量・速報値)によると、食肉の総計は15万2,793t(前年同月比25.0%増)と、前年同月を上回った。

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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